Programmation

9h00	Mot de bienvenue
9h15	Jean-Yves Madec, ANSES, Lyon, France Résistance antimicrobienne et défis liés à l'environnement Résumé
10h00	Présentations Flash: Ameni Ben Salem: Étude de l'antibiorésistance de souches d'Escherichia coli isolées de poulets de chair- Émergence des souches BLSE/AmpC dans des élevages du gouvernorat de Sfax Résumé Sana Dhaouadi: Composition chimique et activité antimicrobienne in vitro des huiles essentielles de Cupressus sempervirens et Eucalyptus camaldulensis contre Escherichia coli résistant à la colistine et des staphylocoques résistants à la méthicilline isolés de différentes maladies animales en Tunisie Résumé Samia Azabou: Évaluation de l'activité anti-biofilm sur différentes surfaces abiotiques d'un vinaigre maison et traditionnel de figue de Barbarie contre des microorganismes pathogènes d'origine alimentaire Résumé Abir Ramoul: Co-occurence de blaNDM-1 et blaOXA-23 ou blaOXA-58 dans les souches cliniques d'Acinetobacter baumannii Résumé
10h30	Pause, session d'affiches et réseautage
Session 1: Antibiorésistance et alternatives dans une approche un monde, une santé Modérateurs: Lilia Messadi, ENVM et Karim Ben Slama, ISSBAT, Tunisie
11h00	Carmen Torres, Université de La Rioja, Logroño, Espagne Résistance antimicrobienne selon la perspective une santé. Le cas de Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline Résumé
11h30	Ilhem Boutiba, Université de Tunis El Manar, Tunis, Tunisie Antibiorésistance en Tunisie: surveillance, état des lieux et moyens de prévention Résumé
11h50	Ramzi Boubaker Elandoulsi, University of Manouba, Ariana, Tunisie Staphylocoques à coagulase négative résistants à la méthicilline: Rôle clé dans le maintien et la dissémination de la résistance aux antibiotiques à l'interface humain, animal et environnement Résumé
12h00	Samia Bouhamdi, Institut de la recherche vétérinaire de Tunisie, Tunis, Tunisie Étude de l'effet de la poudre de feuille d'olivier sur l'infection expérimentale de poulets de chair par Escherichia coli 078K80 Résumé
12h10	Wedjène Mansour-Ben Romdhane, Faculté de médecine IBN EL Jazzar de Sousse, Sousse, Tunisie Bacilles à Gram négatif isolés dans différents contextes: Homme, animal, denrées alimentaires et environnement; preuves moléculaires de dissémination Résumé
12h30	Laila Ben Said, Université Laval, Québec, Canada Les bactériocines: approche émergente contre les bactéries multirésistantes Résumé
12h50	Déjeuner

14h30	Houssem Ben Yahia, Université de Tunis El Manar, Tunis, Tunisie Détection de souches d'Enterococcus résistantes au linézolide et à la vancomycine isolées de caecum aviaire en Tunisie Résumé
14h40	Soufiane Telhig, Université Laval, Canada/Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris, France Le potentiel des microcines comme nouvelles thérapies. Une étude phénotypique et génomique de leur efficacité contre des Enterobacteriaceae et de leurs mécanismes de résistance Résumé
Session 2: Diversité et relation structure/activité des antimicrobiens naturels Modérateurs: Sylvie Rebuffat, Muséum National d'Histoire Naturelle de Paris, France et Laurent Bazinet, Université Laval, Canada
14h50	Mickael Lafond, ISM2-Bioscience, Marseille, France Les Ruminococcines C: d'une structure exotique aux propriétés cliniques Résumé
15h20	Djamel Drider et Rozenn Ravallec, Université de Lille, Villeneuve d'Ascq, France Entérocine 14: Données d'activités in vitro, in situ et in vivo Résumé
15h50	Éric Biron, Université Laval, Québec, Canada Synthèse et optimisation pharmacologique de bactériocines et de lipopeptides pour le développement de nouveaux antimicrobiens Résumé
16h10	Rosa Fernández-Fernández, Université de la Rioja, Logroño, Espagne Études compétitives de quatre souches de staphylocoques productrices de micrococcine P1 contre une souche de Staphylococcus aureus résistante à la méthicilline Résumé
16h20	Aurore Cournoyer, Université Laval, Québec, Canada Valorisation du sang porcin, coproduit des abattoirs, par la production de peptides antifongiques Résumé
16h30	Pause, session d'affiches et réseautage
17h00	Naïma Nedjar, Université de Lille, Villeneuve d'Ascq, France Relations structure fonction du peptide NKT isolé à partir de coproduits d'abattoirs Résumé
17h20	Présentations Flash: Sadika Dkhili: Phagothérapie: Une approche renouvelée pour lutter contre les bactéries multirésistantes Résumé Mariem BenJemaa: Amélioration de l'activité antimicrobienne de l'huile essentielle de Thymus capitatus grâce à la nanoencapsulation Résumé Imen Chatti: Profils de résistance aux bêta-lactamines des souches cliniques de Klebsellia pneumoniae isolées au CHU Fattouma Bourguiba de Monastir Résumé Rym Essid: Préparation et caractérisation de nanoparticules de chitosane contenant de l'huile essentielle de Syzygium aromaticum et évaluation de leur potentiel antileishmaniale Résumé
17h50	Session d'affiches
20h00	Dîner de gala

9h00	Sylvie Rebuffat, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris, France Bactériocines, acteurs majeurs dans les interactions microbiennes et alternatives aux antibiotiques Résumé
Session 3: Antimicrobiens naturels et rôles dans la modulation des écosystèmes microbiens Modérateurs: Ismail Fliss, Université Laval, Canada et Abdellatif Boudabous Chihi, Université Tunis El Manar, Tunisie
9h45	Éric Oswald, Institut de recherche en santé digestive, Université de Toulouse, France De la biosynthèse des microcines-sidérophores à la lutte contre le portage intestinal d'entérobactéries multirésistantes Résumé
10h15	Bernhard Krismer, University of Tübingen, Tübingen, Allemagne Compétition de niche par des espèces de Staphylococcus associées à l'homme Résumé
10h45	Pause et session d'affiches
11h45	Séverine Zirah, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris, France Stabilité et effets sur le microbiote colique des microcines, peptides antimicrobiens des entérobactéries Résumé
12h15	Ramzi Guerbaa, Université de Tunis El Manar, Tunis, Tunisie et Université Laval, Québec, Canada Phénotypage et caractérisation moléculaire de souches d'Escherichia coli productrices de bactériocines isolées du tractus gastrointestinal de la volaille Résumé
12h25	Abdelmonaem Messaoudi, Université de Tunis El manar, Tunis, Tunisie Évaluation d'inhibiteurs de l'enzyme LpxC d'Acinetobacter baumannii résistant aux antibiotiques à l'aide d'un criblage virtuel, d'une simulation dynamique et d'essais in vitro Résumé
12h35	Déjeuner

Session 4: Conception et production d'antimicrobiens naturels Modératrices: Carmen Torres, Université de La Rioja, Espagne et Rozenn Ravallec, Université de Lille, France
13h50	Jacques Corbeil, Université Laval, Québec, Canada Utilisation de la métabolomique et de l'apprentissage automatique pour contrer l'antibiorésistance Résumé
14h20	Laurent Bazinet, Université Laval, Québec, Canada Comment induire une séparation sélective de peptides antimicrobiens par électrodialyse avec membrane de filtration? Résumé
14h40	Salwa Karboune, Université McGill, Sainte-Anne de Bellevue, Canada Apprendre à prédire: explorer pleinement la diversité de la composition des ingrédients naturels et moduler leurs structures pour améliorer leurs propriétés antimicrobiennes/antioxydantes Résumé
Session 5: Applications et réglementation Modérateurs: Séverine Zirah, Muséum National d'Histoire Naturelle, Paris, France et Éric Biron, Université Laval, Canada
15h00	Table ronde sur les aspects réglementaires liés aux antimicrobiens
16h00	Pause, session d'affiches et de réseautage
16h30	Paul Ross, APC Microbiome Ireland, University College Cork, Cork, Irlande Les bactériocines comme alternatives aux antibiotiques pour la santé intestinale Résumé
17h00	Damien Bouchard, Agence Nationale du Médicament Vétérinaire, Fougères, France Place des alternatives aux antibiotiques dans l'arsenal thérapeutique vétérinaire: enjeux et défis Résumé
17h30	Ismail Fliss, Université Laval, Québec, Canada Les antimicrobiens naturels comme nouveaux additifs alimentaires: aspects réglementaires et démarche d'homologation Résumé
17h50	Salma Zargouni, Direction Générale des Services Vétérinaires, Tunisie Présentation du Plan d'action national de lutte contre l'antibiorésistance Résumé
18h00	Samira Soltani, Université Laval, Québec, Canada Nouvelles connaissances sur la stabilité gastrointestinale et la toxicité de bactériocines pour des applications potentielles dans les secteurs alimentaire, médical et vétérinaire Résumé
18h10	Remise des prix d'excellence d'affiches et mot de clôture