Dr. Estrada a débuté sa carrière dans la recherche biomédicale en mettant au point la première streptokinase recombinante produite par E. coli. Ce produit est actuellement utilisé dans le système de santé cubain pour traiter l’infarctus du myocarde. Son utilisation a permis de sauver la vie de milliers de personnes. Le brevet relatif à ce produit a été délivré dans de nombreux pays à travers le monde. Depuis 1994, il s’est orienté vers la biotechnologie aquatique. Il s’est d’abord consacré à la transgénèse chez les poissons, au sein d’un groupe pionnier dans ce domaine. Par la suite, il s’est consacré au développement de produits destinés à améliorer l’aquaculture, tels que des vaccins et des neuropeptides capables d’associer croissance et immunité, ce qui a donné lieu à huit brevets délivrés dans de nombreux pays. En 2008, il a pris la tête du département de biotechnologie animale, dirigeant non seulement les projets de biotechnologie aquatique, mais aussi plusieurs projets de recherche liés au développement de nouveaux vaccins vétérinaires sur différentes plateformes d’expression, ainsi qu’à la relance de la lutte contre les tiques à Cuba grâce à l’utilisation du GAVAC (le seul vaccin contre les ectoparasites disponible sur le marché). Au cours de cette période, un vaccin novateur et efficace contre la peste porcine classique a été mis au point et homologué à Cuba. En tant que directeur de la biotechnologie agricole depuis 2015, il consacre ses efforts à l’homologation de nouveaux vaccins vétérinaires à Cuba et dans d’autres pays. Il participe de plus à l’amélioration de l’agriculture à Cuba par le biais de la diffusion des cultures transgéniques et d’autres avancées. Il est l'auteur de plus de 100 publications dans des revues à comité de lecture et détient 10 brevets délivrés dans de nombreux pays à travers le monde.
Il a reçu la médaille du 30e anniversaire de l'Académie des sciences de Cuba, la « médaille C.J. Finlay » du Conseil d'État cubain, décernée pour ses résultats exceptionnels dans le domaine scientifique.
Il est à l'origine de 15 réalisations reconnues par l'Académie cubaine des sciences (Prix annuel cubain de la recherche pour des résultats scientifiques significatifs).
Il a également dirigé l'équipe lauréate du concours PAMBA d'excellence en biotechnologie marine en 2008, 2009, 2011, 2013 et 2014.
