Wananit Wimuttisuk est chercheuse principale au sein de l'équipe de recherche sur le développement des services aquacoles de la National Science and Technology Development Agency (NSTDA) en Thaïlande. Titulaire d'un doctorat en biologie et médecine de l'Université Brown (Rhode Island, États-Unis), elle est une communicatrice scientifique passionnée. Elle a remporté la troisième place du concours inaugural FameLab Thailand et a rédigé des articles scientifiques pour des magazines grand public. Depuis son arrivée à la NSTDA, ses travaux portent sur la cartographie de la voie de biosynthèse des eicosanoïdes chez la crevette pénéide, et notamment sur le rôle de ces composés dans la reproduction des crustacés et les réponses aux agents pathogènes. Ses recherches s'étendent également au développement de sources alternatives d'acides gras polyinsaturés d'origine microbienne pour l'alimentation des crevettes. Wananit Wimuttisuk coordonne le projet « ShrimpGuard : Développement d'une formulation associée à des phages pour lutter contre la vibriose résistante aux antimicrobiens chez la crevette d'élevage », un projet InnoVet-AMR 2.0 financé par le Centre de recherches pour le développement international (CRDI) du Canada.
